Leckere und gesunde Rezepte
Melonen Salat
Lecker und frisch, nicht nur für den Sommer geeignet.
Zutaten:
- Rucola Salat
- Eisberg Salat oder Feldsalat
- 10 kleine Cocktail - Tomaten
- 2 Esslöffel Hüttenkäse
- 80 g Melone
- Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
- Öl (z.B. Olivenöl, Kürbiskernöl)
- 1 TL frischer Zitronensaft oder Apfelessig
- frische Kräuter
- Salz / Pfeffer
Erdbeer Brötchen
Kombiniert die wichtigsten Nährstoffe miteinander!
Zutaten:
- Vollkornbrötchen (z.B. Dinkel)
- Hüttenkäse
- frische Erdbeeren
- Schwarzkümmel
- Sesam Körner
Nachmittagssnack
Für den kleinen Hunger ab 15 Uhr.
Zutaten:
- 150g Joghurt (nach griechischer Art - ohne Zucker)
- 1 Handvoll gepufferten Dinkel (ohne Zucker)
- Obst der Saison (Erdbeeren, Blaubeeren, Banane, Himbeeren, Orange)
- 1 EL gehackte Mandeln
etwas bitterer:
- + 1 EL Backkakao (ohne Zucker)
etwas süßer:
- + 2 TL Honig